昨今の日本の飲食業界は縮小する一途だと聞きます。特に技術のある高齢の方は転職先が日本では見つからないと嘆いていると聞きます。そこで海外に視野を向けている人も多いようで、ラーメン屋の私にさえも海外で就職する方法の質問をいた … Read more »
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日本人がバンコクの飲食店で働いているとよくあること
私は日本人でありながら未だにお店に立っています。 その理由は幾つかあるのですが、一番の理由は交友関係が広がるということが挙げられます。 なぜならお店にいると「日本人ですか?」と一人客として来られている方からは必ずと言って … Read more »